Just Food

Beştepe dergisinin bu ayki sayısında Gezi köşesinde ben yazacağım. Bu ay size yani açılan ve benim çok sevdiğim bir kafeden bahsedeceğim. Adıyla başlayalım; adı Just Food. Türkiye’de ilk şubesi 27 Temmuz 2017 tarihinde Tunus Caddesi’nde Ankara’da açılmış. 2. şubelerini 12 Mart 2018 tarihinde Bilkent Station’da ve bir ay sonra, 16 Nisan 2018 tarihinde, 3. ve en yeni şubesi Maidan Yaşam Alanı’nda açılmış. Benim bu kafeyle tanışmam gittiğim bir misafirlikte tatlı olarak servis edilen “Çikolatalı Cheesecake” sayesinde oldu. Tatlının üstünde Just Food etiketi vardı. Fakat asıl dikkatimi çeken şey kavanozunun cam olup tatlının hiç hazır tatlı gibi bir tadı olmaması ve el ile yapıldığının hissedilebilmesi. Eve geri döndüğümde ilk işim bu markayı araştırmak oldu.

Araştırırken bu kafenin yabancı sitelerde bir geri dönüşüm ve sağlıklı yaşam başlığı altında insanlara sunulduğunu gördüm. Açıkcası dürüst olmak gerekirse bir Türk ve bir Ankaralı olarak gururlandım. Bu şehirden ve bu ülkeden böyle başarılı ve düşünceli insanların çıkması beni mutlu etti.

Bu kafenin kurucusunun genel amaçları şöyle;

• Her yaşa ve kitleye hitap edebilmek,
• Ürünleri uygun bir fiyata satmak,
• Sağlıklı ürünler satmak,
• Evlere “Sağlıkla” girebilmek.

 

Just Food’un ürün yelpazesi olduka geniş. Ana başlıklar altında sıralarsak bunlar; Ana yemekler (tavuklu pilavdan  köfteye, salatadan çorbaya), kahvaltılıklar (fıstık ezmesinden granolaya), atıştırmalıklar, tatlılar ve salatalar…

 

Just Food’un menüsü şu şekile: !!Menü fiyatları ve ürünler farklılık gösterebilir!!

KAHVALTILIKLAR

Lorlu Ezme 6,95 TL

Yoğurtlu Granola 9,95 TL
Ev Yapımı Fıstık Ezmesi 13 TL
Kahvaltı Tabağı 22 TL

 

ÇORBALAR

Mercimek Çorbası 6,95 TL
Domates Çorbası 8,95 TL
Ispanak Çorbası 7,95 TL

SANDVİÇLER

Ton Balıklı Sandviç 18 TL
Hindi Füme Sandviç 22,5 TL
Sepet Peynirli Sandviç 22,5 TL
Dana Etli Sandviç 19,95 TL

ANA YEMEKLER

Köfte Menü 25,50 TL
Hindi Menü 22,50 TL
Tavuk Menü 22,50 TL

MAKARNA VE PİLAVLAR

Mac and Cheese 18,5 TL
Ton Balıklı Makarna 16 TL
Kıymalı Soslu Makarna 11,95 TL
Dana Etli Ankara Tava 20 TL

SALATALAR

Renkli Makarna Salatası 13,95 TL
Armutlu Kinoa Salatası 14,95 TL
Patates Salatası 12,95 TL

ATIŞTIRMALIKLAR

Yulaf Ezmeli Kurabiye 12 TL
Granola Bar 9 TL
Çikolatalı Granola Bar 10 TL
Kurutulmuş Elma 5,5 TL

ZEYTİNYAĞLILAR VE MEZELER

Kısır 13,5 TL
Barbunya Pilaki 11,5 TL
Taze Fasulye 10,95 TL
Muhammara 9 TL

TATLILAR

Meyve Salatası 11,25 TL
Frambuazlı Cheesecake 9,5 TL
Çikolatalı Cheesecake 9 TL

Kişi başı ortalama fiyat 30 TL olarak düşünülebilir.

Kafenin tasarımı bana göre Avrupai. Genellikle aynı renkler kullanılmış yeşil ve açık renkler. Ayrıca bu kafenin bir hazır yemek yeri olup da bu kadar hijyene önem vermesi beni şaşırtıp mutlu etti.

Bu kafe bnece denemeye değer. Belki Ankara’nın stresli hayatından uzaklaşmak için minik bir durak olabilir.