Bazen her insanın kötü dönemleri olabiliyor,bu dönemlerde insanın hormonlarında da ciddi değişiklik olabiliyor.Peki böyle dönemlerde neler yapıyoruz,neler yapmalıyız ve yemek yiyerek mutlu olmak mümkün mü?
İnsanın zor dönemlerde yemek yiyerek mutlu olmasının bilimsel açıdan da bir karşılığı var.Yüksek miktarda protein ve probiyotik tüketip az miktarda doymuş yağ alımı dopaminin doğal acıdan alımının sadece birkaç yolu.Peki nr bu dopamin ve neden lazım?Dopamin beyin birsürü işlevi olan bir habercidir.Motivasyon,hafıza,dikkat hatta bazı vücut hareketlerini düzenlemede rolü vardır.Bir insanda dopamin gereğinden cok salgılandığında o davranışı tekrarlamaya motive eden zevkdir yani cok alımında sizi o davranışa bağımlı eden faktördür dopamin.Lakin vücuttaki dopamin seviyesinin düşüklüğü insanı azalan motivasyona,azalan coşkuya iter.Yani aslında siz bir çikolatayı yiyip dopamin hormonu salgılattığınızda bir tane diyerek bütün paketi bitirmenizi sağlatan şeydir dopamin.Gündüzleri çok salgılanan fakat geceleri az salgılandığı için dopamin,bizim uykumuzu getirir.Ama asıl konu şudur,dopamin sizi bağımlı yapar peki sizi mutlu eden hormon nedir?Sorunun cevabı serotonin.Serotonini salgılatan birsürü etken var,mesela şeker.Şeker insanda mutluluk hormonu olan serotonini salgılatan bir etkendir.Aslında özel günlerde tatlıya başvurmamızın sebebi kendimizi ödüllendirmek,rahatlamak ve mutlu olmaktır.Bir başka etken de yine Protein.Protein bazından yüksek miktarda içeren besinlerle aldığımız L-triptofan bizi mutlu eden başka bir faktör.Prof.Joisten yaptığı çalışmaların sonucunda karbonhidratın alımında serotoninde bir etkisi olduğunu bulmuıştur,bu da farklı bir etkendir.Tabi bunlar işin psikolojik tarafıydı ama insanın vücutundaki serotoninin insanın davranışlarında da bir rolü var.Serotoin eksikliği insanı depresif,mutsuz,karamsar,güvensiz hissettirir ileri derecede panik atağa bile yol açabilir.Serotoinin yeterli miktarda salgılanması insanı güvende hissettirir ve daha özgüvenli davranmasını sağlatır.
Sonuç olarak yemek yemek veya çikolata yemek insanı mutlu eder ama anlık mutluluklar kalıcı olmayabilir.Gereğinden fazla yemek bir yerden sonra sağlığınızı bozacağından mutlu olmayabilirsiniz.Ancak dopamin hormonunun yapacağı bağımlılık hissine dur diyemeyip,serotoninin verdiği mutluluk hissine kapılırsanız,tabi ki gereği kadar alın ama gereğini aşarsanız bir yerden sonra doyumsuzluk hissine kapılıp mutsuz olacaksınız.Ve bağımlı olduğunuz bir şeyden vazgeçmesi o kadar kolay olmayacak,belkide serotoniniz yerlerde olduğu için depresyona gireceksiniz.Ama bu hormonları sadece birşeyler yiyerek almaya da bilirsiniz.Bunun için müzik dinleyebilirsiniz,düzenli olarak egzersizler yapabilirsiniz,uykunuzu yeterli derecede bile almanız vücudunuzda ve davranışlarınızda sizi daha iyi bir konuma getirir.Daha sağlıklı bir yaşam stili sizin çoğu hormonunuzu doğru biçimde salgılatır.Mutlu olmak için gidip birsürü sağlıksız şey alıp mutlu olacağınıza,sağlıklı bir biçimde hayatınızı yaşamanın vereceği mutluluğu tatmanızı öneririm.
