Et Tüketimi ve Protein

Her insanın sağlıklı bir hayat sürebilmesi için vücuduna protein alması gerekir. Bazı insanlar bu protein kaynaklarını et ve süt ürünleri olarak tüketirken vegan insanlar bunları iki ayrı alanda değerlendirir.

Vegan insanlar et tüketmeyi tercih etmeyebilir fakat eğer veganların sayısı artarsa ve sadece sebze ve meyve ile beslenmeye başlanırsa protein alımı çok azalır ve insanların sağlığı bozulabilir. İnsanlar sağlıkları hakkında problemler yaşarsa bu durum insanlığın ölümüyle sonuçlanabilir bu da insanlığı kaçınılmaz bir sona götürebilir.

Örneğin, eğer insanlar gereğinden fazla et tüketirse fazlasıyla tehlikeli olan gut hastalığı ortaya çıkar fakat tam tersi olarak insanlar hiç et tüketmezse bu sefer de protein kaynağını et ve süt ürünlerinden alamadığından dolayı hafıza kaybı yani B12 eksikliği veya Omega3 yani balığın vücuda yeterli şekilde alınmamasından kaynaklı ortaya çıkabilir.

Bu olaylar çerçevesine başka bir açıdan bakıldığında ise, et tüketimi gereğinden fazla azalırsa inek, koyun, keçi, koç veya benzeri hayvanlar oldukça artar ve bunun ile birlikte barınak kullanımı fazlasıyla yaygınlaşır ve barınak gibi hayvanların yaşayacağı yerlerin  yapılması zorunlu hale gelebilir. Ayrıca sebze ya da herhangi bir meyve türüne alerjisi olan bir vegan o bu iki şeyi tüketemediği için et veya süt ürünü tüketmesi zorunlu hale gelebilir.

Bir diğer tarafta ise, yine et tüketimi durdurulursa yani eğer hiçbir şekilde et tüketimi sağlanmazsa insanların hayatları, ekonomik faaliyetler açısından da aşırı takdirde zorlanabilir. Buna verilebilecek en basit örnek; hayvancılık sektörü tamamen durur ve bunun sonucunda milyonlarca insan işsiz kalabilir ayrıca bu durum ekonomik iktirarsızlık yaratabilir.

Buna karşın vegan diyetleri eğer doğru şekilde planlanırsa bu diyet kalp hastalıkları, obezite ve bazı kanser riski taşıyan hastalıkları azaltmaya yardımcı olabilir ya da engelleyip direkt olarak önüne geçebilir.

Elimizdeki bu verileri toplayarak eğer 2030a kadar insanlar tamamen vegan olursa toplumda daha önce hiç bilmediğimiz bazı hastalıklar ortaya çıkar ve bu insan sağlığını tamamen kötü yönde etkiler. Ayrıca doğamız gereği hayvanlardan bir şekilde yararlanmalı ve onlarla beslenmeliyiz fakat bunu sağlayamazsak özellikle büyükbaş hayvanlar olmak üzere balık ve tavuğa kadar uzanan bu nesillerin nüfuslarının artması sebebiyle doğaya ve bizlere zarar verebilir.

Son olarak bunlara bakarak ileriki 10 yıl içerisinde veganlar fazlalaştırılmamalı fakat et tüketimi dengelenmeli veya olduğundan az bir miktarda azaltılmalıdır ki ekosistem ve insanların sağlığını doğru yönde etkilesin.

(Visited 4 times, 1 visits today)