Çikolata

Çikolata yemek herkese farklı bir duygu yaşatabilir. Örneğin insanlar kilo alacağım diye strese girebilir veya o çikolatayı veren kişiyi hatırlar ve hüzünlenir. Fakat bazı insanlar çikolata yemenin teknik olarak insanları mutlu ettiği söyler. Aslında bu söylem doğrudur çünkü çikolata “phenethylamine“ içermektedir. Bu bazı salgıların salgılanması tetikler, ağrıları dindirir ve insanın kendini iyi hissetmesini sağlar. Çikolata beyindeki serptin etkisini arttır ve insanı mutlu eder. Fakat bazı insanların çikolata tüketmesi sakıncalıdır. Örneğin yüksek potasyum nedeniyle böbrek hastalarının yemesi doğru değildir. Ayrıca çikolatanın içinde sigara ve alkol gibi maddelerde de bulunan bağımlılık yapan bir madde bulunmaktadır. Şeker ve kolestrol hastalarının yemesi uygun değildir. Çikolatanın bir çeşidi olan bitter çikolatanın da epey bir faydası vardır. Kalp hastalıkları riskini azaltır,  güçlü antioksidanlar içerir, insülini dengeler, depresif ruh haline iyi gelir ve mineral deposudur. Fakat zararlarında vardır. Kakao yüzdesi düşük olanlarda  daha çok şeker ve sağlıksız yağ içerir. İnsanlar zararsız sanıp çok yerse hastalıklara yol açabilir. Bu sebeple bütün şekerli gıdalar dengeli yenilmelidir ve her şeyin  fazla zarar olduğu için dikkatli beslenmeliyiz. Beyaz çikolatalarda ise kakao konulmadığı için süt tozu ve şeker gibi maddeler daha yoğunluklu olur. Bu da insan sağlığına zararlıdır. Bu yüzden çikolatalar bizi mutlu ederken aynı zamanda gizliden gizliye vücudumuza zarar vermektedir. Bu yüzden dikkatli tüketin!

 

(Visited 12 times, 1 visits today)