Çoğu insan çikolata yerken mutlu oluyor. Peki neden, hiç düşündünüz mü? Hadi gelin öğrenelim.
Bilimsel araştırmalara göre beyne gönderdiği olumlu etkiler sayesinde çikolata, kişinin kendini daha iyi hissetmesini sağlıyor. Beyin vücuda giren çikolatayı bir ödül olarak algılıyor bu nedenle çikolata insanı mutlu ediyor. Yani bazı besinler piskolojiyi etkileyebilir. Yapılan araştırmalara göre tüketilen besinler vücudun enerji gereksinimini sağlamakla birlikte birçok beyin fonksiyonlarını etkiler. Bazı besinler insanı daha değişik bir şekilde etkileyebilir. Mesela beyaz ekmek, tatlılar ve ayrıca herkesin uyku açıcı olduğunu düşünen kahve de yorgunluk verir. Evet, bu doğrudur. Fakat kısa süreliğine enerji veren kahve, daha sonrasında enerjinin fazla yükselip birden düşmesi nedeniyle yorgunluk hissi yaratır. Tatlılar, yüksek oranda şeker içerirler. Şeker kısa süreli olarak kişiye enerji verse de daha sonrasında yüksek yorgunluk hissi verir. Ama bu besinler ve içecekleri tüketmeyi bırakırsak daha enerjik oluruz ve enerjik olursak kendimizi daha iyi hissederiz.
Dolayısıyla kendimizi yorgun ve halsiz hissettirecek besin ve içeceklerden kaçınmalı, sağlıklı beslenmek şartıyla kendimizi mutlu edecek şeyleri yemeliyiz.