Bugün ben ve arkadaşlarım için özel bir gün çünkü arkadaş grubumuza katılan son kişi üç yıl önce bugün bizim aramıza katılmıştı.Bazılarımız doktor bazılarımız mimar bazılarımız ofislerde çalışıyordu.Yani uzun lafın kısası hepimizin aynı anda toplanması baya bi zordu ama bir cumartesi sonunda zaman bulabilmiştik.Sıkıntı ise buluşma yeri yapılan kurada benim evim çıkmıştı.
Evime yaklaşık on kişi gelicekti ve ne yapacağımı hala bilmiyordum.Aklımda yapacak hiçbir şey olmadığı için markete gittim ve alabileceğim malzemelere baktım.Markette ilk gözüme takılan şey,birkaç kilo et sebzeler,meyveler ve işime yarayacak her şey vardı.İlk olarak malzemeleri aldım ama bugün arkadaşlarım ve ben için özel bir gün olduğu için malzemelerin en pahalılarını ve en yüksek kalıte olanlarını aldım.Düşünce güzeldi ama fazladan para harcamıştım ve bu biraz sıkıntılıydı.Bunun nedeni her ne kadar bu buluşma için iyi bir bütçem olsada bunu bir şekilde süslemelere,hediyelere,dekorasyona ve yiyecek içeceklere dengeli paylaştırmam gerekiyordu.Ve bunu yapabilmek için aklıma mükemmel bir fikir gelmişti bile.Benim ailem çiftçiler ve bu yüzden alışveriş yaptıktan sonra aliemin çiftliğine gittim ve biraz türüf mantarı,biraz yüksek kalite tavuk eti ,taze vasabi ve mikro yeşillikler aldım.Yoldayken bir arkadaşa denk geldim ve onu da yanıma almamı istedi.Bir kafede durup biraz sohbet ettik ve ona planlarımı paylaştım ve nasıl daha iyi bir buluşma yapabileceğimizi tartıştık ve aklımıza iyi bir fikir geldi.Plan basitti,herkezin isminin yazdığı kocaman bir kek yapacaktık ama bunu bir pastanede yaptırmak hem fazla uzun sürecek ve arkadaşım mükemmel pasta yapardı bu yüzden onun pastanecilik yeteneklerini boşa harcamamak,daha sağlıklı bir pasta yapmak ve en önemlisi herşeyi daha ucuza getirmek için pasta işini arkadaşıma bıraktım.Dekorasyon için bir mağazaya girdim ve arkadaşım evde pastayı yapmaya başlamıştı.Pastanın bitmesi normal bir pastaya göre biraz daha uzun sürecekti ve bunun nedeni gelecek herkezin isminin olmasıydı.Çok pahalı ve gereksiz büyük dekorasyonlar almak istemyordum ve bu yüzden hiç alacağım şeyleri abartmadım.Eve geldiğimde yarın buluşmanın olması beni baya bi heyecanlandırıyordu.İlk olarak bütün yemekleri hazırlamalıydım.İlk olarak güzel bir bütün antrikot kesim etim vardı onu fırında iç sıcaklığı 68 derece C olana kadar pişirdim.Sonrasında güzel mi güzel tavuğumu alıp ikinci fırınımda tam pişip güzel bir renk alana kadar pişirdim.Ve son olarak kendim annemlerden aldığım süzme zeytin yağı,organik yumurtalar,taze süt ve türüf mantarı ile mükemmel bir makarna yaptım.
Arkadaşlarım ve onların eşleri geldi.Oturduk ve güzelce hasret giderdik.Belki çok yorulmuştum ama buna deşmişti.Ama pastayı yapan arkadaşımın o kadar telaş içinde pastayı fırında unutup yakması tam bir fiyaskoydu.En azından bir daha büyük bir sıkıntı çıkmadı.