Balın Mimarları

Bal insanların çok eski zamanlardan beri şeker kaynağı olarak kullandığı bir besin. Bal büyük oranda şekerden oluşur.Bal arıları çiçekler tarafından üretilen nektarı bala dönüştürür. Nektar, çiçekli bitkilerin böcek ve kuş gibi canlıları kendilerine çekmelerine yardımcı olarak, tozlaşmada önemli rol oynar.
Bal yapımında bal arıları ve işçi arılar rol oynar. Dilleri sayesinde meyve ve çiçeklerdeki nektarları kolayca toplarlar.Bu arıların iki tane karnı bulunmaktadır. Bir karınlarında emdikleri bu nektarları depolarlarken diğer karınlarında ise normalde yedikleri şeyleri depolarlar. Bal arıları topladıkları nektarlar ile birlikte kovana dönünce işi işçi arılara aktarırlar. Daha sonra işçi arılar bal arılarının karnından nektarı emerek alırlar ve yarım saat boyunca bu nektrarı ağızlarında çiğnerler. Böylece oluşacak olan bal kovandaki bakterilere karşı bağışıklık kazanmış olur. Yarım saatin ardından işçi arılar bu nektar peteklere aktarırlar. Kanatlarını hızlı bir şekilde çırparak bu nektarın kurumasını sağlarlar. En son aşamada ise bu peteklerin üstünü bal mumu ile kapatırlar. Böylece bal oluşmuş olur.