Dünya popülasyonu arttıkça standart gıda üretimi tüketim ihtiyacını karşılayamaz hale geldi. Bu nedenle çok daha hızlı ve çok daha fazla sayıda üretim yapmak için kimyasal ve genetik olarak katkı yapılmış, doğallığını kaybetmiş yapay besinler gıda sektöründe yer alır. Vitamin ve mineral içeriği azaltılarak sadece çokluk anlamında önem verildiği için gıdalar yarar vermeden zarar verir hale gelmiştir. Günümüzde pişirilerek dondurulmuş, ısıtılarak yemeye hazır yiyecekler, benzer hazır gıdalar insan sağlığı için ciddi tehdit oluşturur.
Pratik olması ve zaman kazandırması bakımından tercih edilen hazır gıdalar; lezzetli olmaları, aylarca yıllarca muhafaza edilmeleri ve bayatlamadan çürümeden kalmaları için özel işlemlerden geçirilirler ve ek olarak kimyasal madde takviyesine maruz kalırlar.