2030 yılına yaklaşırken, veganlık ve gıda tüketimi üzerine yapılan tartışmalar giderek daha önemli hale geliyor. Veganlık, çevresel sürdürülebilirlik ve etik sebeplerle birçok kişi tarafından destekleniyor; ancak herkesin vegan olmasının gerekliliği herkes tarafından desteklenmiyor (bende dahil).
Öncelikle, insanların beslenme şekli, kültürel ve coğrafi faktörler tarafından şekillenir. Dünya genelinde farklı kültürlerin kendine özgü beslenme gelenekleri vardır. Bu gelenekler, tarih boyunca gelişmiş ve toplumların kimliklerinin bir parçası haline gelmiştir. Örneğin, bazı kültürlerde et, kutlamaların ve aile yemeklerinin merkezinde yer alırken, diğerlerinde bitkisel gıdalar ön plandadır. Bu çeşitlilik, insanların gıda seçimlerini etkileyen önemli bir faktördür. Tek tip bir diyet modelinin herkes için uygun olacağı düşüncesi, oldukça yanlıştır
Gıda üretimi de bu konuda önemli bir rol oynar. Tarım ve gıda üretim sistemleri, yerel iklim koşullarına, toprak yapısına ve toplulukların ihtiyaçlarına bağlı olarak değişiklik gösterir. Bazı bölgelerde bitkisel gıdaların yetiştirilmesi zor ve maliyetli olabilirken, hayvansal ürünler yerel ekonominin can damarını oluşturur. Özellikle gelişmekte olan ülkelerde, küçük çiftçiler hayvansal üretimle geçimlerini sağlar. Bu tür durumlarda, hayvansal ürünlerin tamamen ortadan kaldırılması, bu çiftçiler için işsizlik ve aynı zamanda ekonomik anlamda da kötü etkiler
Bunun yanında , sağlıklı bir diyetin bireyden bireye değiştiğini unutmayalım. Herkesin besin ihtiyaçları farklıdır; bazı insanlar için hayvanlar, önemli protein kaynakları ve diğer besin maddelerini sağlamaktadır. Vegan bir diyet, herkes için yeterli ve dengeli olmayabilir. Dolayısıyla, bireylerin kendi ihtiyaçları farklıdır ve bir tek bitkiler herkesin kişisel ihtiyacı olmayabilir.
Gıda güvenliği, sağlıklı beslenme ve sürdürülebilir tarım konusunda farkındalık yaratmak, bireylerin kendi kararlarını bilinçli bir şekilde almalarına yardımcı olabilir. Bu sayede, insanlar kendi değerleri ve ihtiyaçları doğrultusunda dengeli bir diyet oluşturabilir.
Herkesin vegan olması gerekliliği yoktur, toplumda pek çok insan çeşitliliği sayesinde, dünyada tek tip insanlar olmuyor ve farklılıklarında olduğu biliniyor. Eğer bütün insanlar sadece aynı türden beslenseydi, bizim robotlardan herhangi bir farkımız kalmazdı.
2030 yılına geldiğimizde, gıda üretimi ve tüketimini yönetmek ve düzeltmek bizim elimizde , sağlıklı ve sürdürülebilir bir gelecek inşa etmek adına oldukça önemli bir yere sahiplik etmektedir. Veganlık, önemli bir seçenek olabilir, ancak herkesin bu yaşam tarzını benimsemesi gerektiği düşüncesi, hem kültürel hem de ekonomik açıdan tartışmalıdır. Kapsayıcı ve çeşitli bir gıda yaklaşımı, daha sağlıklı ve adil bir dünya yaratma yolunda atılacak önemli bir adımdır.
